一起来大快朵颐 悉尼“吃货节”开始啦

悉尼一年一度的味觉盛宴——“品味悉尼”（Taste of Sydney）已经于9日在纪念公园（Centennial Park）开始了，本次活动将会一直持续到12日（周日），在为期4天的美食节当中，“吃货们”可以品尝到悉尼最好的餐厅、酒吧以及厨师和果酱生产者们的手艺。
主食甜品样样都有
《每日电讯报》10日报道，本届“品味悉尼”将在纪念公园持续举行4天，游客除了可以品尝到大厨现场制作的美食之外，还可以欣赏到现场音乐表演以及鉴赏各种葡萄酒和奶酪。另外，幸运的游客还将有机会拿到名厨签名的50多个菜盘，比如Porteno、Bouche on Bridge和Mercado等。
报道称，厨师David Thompson的泰国街头小吃是本次美食节里的亮点，不少人会排着长队等待刚刚出炉的香辣猪肉香肠；届时还有适合与朋友共进晚餐的Pambula海胆煎饼，这道菜是海鲜餐厅Saint Peter的厨师Josh Niland亲手制作的，是本届美食节上必尝的一道菜，当然带有阿根廷风味的烤牛肉也不容错过。
在尝完主食之后，甜点是必不可少的。“跟往常一样，我们今年制作甜点的灵感就是让食客能够回忆起童年，当你品尝甜点时，你的味蕾会带你回到儿童时期的记忆中。”厨师Jason Brown说。
跟着名厨学做菜
除了品尝大厨的手艺外，来到“品味悉尼”的游客们还有机会跟大厨学一招，回家后可以让更多人享受美食。如果你想学一道名厨的拿手菜，不妨参加“Electrolux大厨专业烹饪课程”（Electrolux Chefs’ Secret），本届课程请来的名厨包括Electrolux Ambassador餐厅的Massimo Mele、Estelle Bistro餐厅的Scott Pickett、Saint Peter餐厅的Josh Niland和nel. Restaurant餐厅的Nelly Robinson以及厨师Jason Brown。为了保证教学质量，本次的课程采取的是先到先得的方式，所以想学的顾客需要抓紧时间了。
编辑：王羽卿