烘焙一般三种..
蛋糕面包饼干..
前两种做完了就会想做饼干...
先说前期准备...
黄油100g,糖粉65g,蛋一只(打成蛋液),高筋面粉100g,玉米粉50g
去超市买了比较软的黄油..基于霍巴特的天气,实在是太难化开了
这样软的黄油比较方便进行打发..
1,挖100g黄油加糖粉进去充分打发
2,加蛋液进打发好的黄油用刮刀搅拌均匀
3,把高粉和玉米粉混合后筛进前面搅拌好的
4上述的搅拌均匀后放进裱花袋
然后用自己喜欢的裱花头...挤~
爱挤什么样就挤什么样..
放进去大概170度20分钟左右..
烤完就是酱紫..
发完了..大家下期再见
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