侯巴特中餐馆将停止供应鱼翅

这家名为美华楼（Meh Wah Restaurant）的中餐馆称，他们为客人提供的鱼翅汤每碗售价16元，使用的是从日本进口的人工鱼翅，但是在下次更换菜单时，他们会将这道鱼翅汤从菜单中撤掉，以表明他们在捕猎鲨鱼这件事情上的态度。
根据澳洲反鱼翅联盟（TAASFA）的网站资料，美华楼是侯巴特仅有的两家供应鱼翅菜肴餐馆的其中一家。另外一家是名为Golden Harbour的中餐馆，这家中餐馆已经换了管理层，改了名字，而且鱼翅汤也已经从菜单中撤掉了。
鹰颈峡（Eaglehawk Neck）潜水教练、鲨鱼爱好者鲍曼（Kane Bowman）正在当地进行一场呼吁停止捕猎鲨鱼的宣传活动。他表示，在亚洲文化中，鱼翅是身份地位的象征，但不能仅仅为了这样而捕猎鲨鱼、割下它们的鱼鳍。
鲍曼下个月将在莎拉曼卡市场（Salamanca Markets）征集民众签名，并会把征集到的签名提交给明年在泰国举行的濒危物种国际贸易大会。他希望在未来四个星期里，有更多塔州人在请愿书上留下签名。他指出，由于受到人类活动的影响，鲨鱼的数量在急剧减少。
在塔州，相关捕鱼法规规定，在捕猎到的鲨鱼被完全带到岸上之前，鲨鱼的背鳍和胸鳍必须完整地保留在鲨鱼身上。但是在世界上的许多国家，鲨鱼仍活着的时候鱼鳍就被割掉，然后被扔回海中、慢慢死掉。

使用的是从日本进口的人工鱼翅
这什么意思？ 人工养殖还是人工合成？

ccrrff 发表于 2012-3-29 09:51
使用的是从日本进口的人工鱼翅
这什么意思？ 人工养殖还是人工合成？

就是人造的，呵呵。