霉干菜扣肉

没有做法吗？:loveliness:

汗...是梅干还是霉干？
XD

8# Tina_ni

当然不是啦！

好像红烧肉啊

上做法啦～～～～～

1、把霉干菜泡入水中半小时以上，捞出，洗干净（基本水里没有黄色）后，挤干水分，待用
2、锅中倒油，热后放入白糖，，，待糖在锅中快起泡时放入切成小块的五花肉（注：这个时机很重要，，，不然肉就会有点苦味～～～～）
3、把烧成的红糖均匀地搅拌在肉肉上
4、放入霉干菜，放料酒，生抽，老抽（先不用多放，可以在最后出锅调味前根据自己喜爱的口味有目的性的放调料）
5、加入足够淹没肉和菜的水，，，盖上锅盖，，，，静等1小时左右，，途中翻两次锅
6、可以开吃啦～～～～

上做法啦～～～～～

1、把霉干菜泡入水中半小时以上，捞出，洗干净（基本水里没有黄色）后，挤干水分，待用
2、锅中倒油，热后放入白糖，，，待糖在锅中快起泡时放入切成小块的五花肉（注：这个时机很重要，，， ...
Tina_ni 发表于 2009-5-15 19:28

还是继续方便面吧::zt17::

忘说了，先是大火烧开，，，再转小火{:3_177:}

我今天刚做的这个~超级好吃~~呵呵~~~要多放糖~~~~

看起来就很有食欲。。。。。。。。。。。::zt85::你家男人真有福气。。。。。。

::zt60::  偶们家里从国内带的霉干菜还好几包,挖卡卡,今天晚上偶也做去,哈哈~~