求购TAFE C3 commercial cookery 课本及刀具等相关器具

所需书籍如下：1.prepare and cook seafood—vegetable，eggs&farinaceous
                     2.pastry，cake and yeast goods—hot and cold dessert
                     3.appetisers，salad&sandwichs—stocks，soups&sauces
                     4.organise&prepare food—methods of cookery
联系电话：0413204576 optus prepaid 下午四点以后，周末全天

劝楼主还是买新的吧，那些东西现在应该买不到二手的